Meng alle ingrediënten (behalve de schuimwijn) in een grote glazen kom.
Zet enkele uren koel weg zodat het fruit kan ontdooien en alle smaken vrijkomen.
Giet de gekoelde schuimwijn er net voor het opdienen bij en dien onmiddellijk op.
Voorzie een grote lepel zodat uw gasten zich zelf kunnen bedienen.
Deel ook kleine lepeltjes uit om makkelijk de stukjes fruit uit het glas te halen.