Spiesje van meloen en mango met truffelham

Bereiding

1. Bereiding:

2. Hak de pistachenoten fijn. Kruid met de mixed pepper.

3. Haal 10 bolletjes uit de halve meloen met een meloenlepel.

4. Lepel 10 bolletjes uit de mango. Duw de bolle kant van de mango in de pistachenoten en vul de holle kant op met kaas.

5. Snij de sneetjes truffelham in 10 gelijke repen en wikkel elke reep rond een bolletje meloen.

6. Steek op elke cocktailprikker een bolletje meloen met ham en een bolletje mango.