Bolognesebaguette

Bereiding

1. Bereiding:

2. Verwarm de oven voor op 180 °C.

3. Snij de sjalot, het knoflook, de mozzarella en de basilicumblaadjes fijn.

4. Meng samen met de passata onder het gehakt en kruid met peper en zout.

5. Snij de uiteinden van het stokbrood en lepel er het broodkruim uit met een lange dessertlepel. Vul het stokbrood met het gehaktmengsel.

6. Bestrooi het stokbrood met de geraspte kaas en bak 20 à 30 min. in de voorverwarmde oven. Snij daarna in 12 sneetjes van 1,5 cm dik.