Baguette à la bolognaise
Baguette à la bolognaise
Type de plat
Amuse-bouche
Temps total
40 min
12 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
-
Préchauffez le four à 180 °C.
-
2 Émincez l'échalote, l'ail, la mozzarella et les feuilles de basilic.
-
Mélangez le tout avec la passata et le hachis. Salez et poivrez.
-
Coupez les bouts de la baguette et retirez la mie de celle-ci à l'aide d'une longue cuillère à dessert. Farcissez-la de mélange au hachis.
-
Saupoudrez la baguette de fromage râpé et faites-la cuire 20 à 30 min au four préchauffé. Coupez-la ensuite en 12 tranches d'1,5 cm d'épaisseur.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
536 kj
Énergie
128 kcal
Gras
7.1 g
Gras saturé
3.4 g
Glucides
7.1 g
Du sucre
2 g
Fibre
0.7 g
Protéine
8.6 g
Le sel
0.3 g
sodium
120.3 mg
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