Croque met witloof en mosterdkaas

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (10 min.)

3. Verwijder de harde kern van het witloof en snij in dunne ringen.

4. Verhit de olijfolie in een braadpan en bak het witloof 5 min. goudbruin. Meng er de honing onder en kruid met peper en zout. Laat uitlekken in een vergiet.

5. Bereiding:

6. Leg de sneetjes kaas op 4 sneetjes brood en bestrijk met de mosterd.

7. Verdeel er het witloof over en leg er de sneetjes ham op. Bedek met een sneetje brood.

8. Bak de croques 3 min. goudbruin in een voorverwarmde croque-monsieurmachine.