Meergranensandwich met varkensgebraadsalade

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (15 min.)

3. Kook de eieren 10 min. hard in water. Giet af en laat afkoelen.

4. Snij de tomaat in blokjes.

5. Snij de halve komkommer in de lengte in 2. Verwijder de zaadlijsten met een lepel en snij de rest in halvemaantjes.

6. Pel de eieren en snij in schijfjes.

7. Bereiding:

8. Snij de sandwiches open en besmeer met de salade van varkensgebraad.

9. Verdeel er de slamix, de blokjes tomaat en de komkommer over.

10. Werk af met schijfjes ei en een draai van de pepermolen. Dek af met de bovenkant van de sandwich.