Potjes roomijs met een fruitraket

Bereiding

1. Bereiding:

2. Smelt de witte chocolade au bain-marie (plaats daarvoor een hittebestendige mengkom op een kleinere kookpot met heet water, de bodem van de kom mag het water niet raken).

3. Doop de topjes van de aardbeien in de chocolade en haal ze door de suikerbolletjes. Laat opdrogen.

4. Neem 4 brochettestokjes en steek op elk stokje afwisselend blauwe bessen en druiven, tot het fruit op is (laat onderaan ± 3 cm vrij). Steek ook een aardbei met het kroontje naar onder op het topje van de brochettes.

5. Open de potjes ijs en steek er een fruitraket in.