Spiesje met chorizoworst en appel

Bereiding

1. Voorbereiding:
2. Bereiding in de keuken (20 min.)

3. Maak de witloofblaadjes los en snij in 2 stukken.

4. Meng de olijfolie met de sinaasappelmarmelade en kruid met peper en zout. Roer er de witloofblaadjes onder.

5. Snij de appelen in partjes. Snij de chorizoworsten in 8 stukken.

6. Steek een stukje appel, een stukje chorizoworst en enkele witloofblaadjes op een brochettestokje.

7. Bereiding:
8. Bereiding op de barbecue

9. Bak de spiesjes 3 à 5 min. op een hete barbecue.