Zalmsalade

Bereiding

1. Bereiding:

2. Mix de gerookte zalm met de verse kaas tot een gladde massa.

3. Snipper de lente-uitjes en de dille fijn (hou een beetje fijngesnipperde dille apart voor de afwerking).

4. Pers de limoen (u hebt 1 eetl. sap nodig).

5. Meng het limoensap en de fijngesnipperde lente-uitjes en dille onder het zalmmengsel. Kruid met zwarte peper en zout.

6. Afwerking:

7. Lekker op brood of een toastje. Werk af met de overgebleven dille.