Zalmwrap met mierikswortel

Bereiding

1. Bereiding:

2. Meng 75 g verse kaas (roomkaas) met 1 eetl. lichte room en 1 koffiel. mierikswortel (bokaal).

3. Roer er 10 fijngesnipperde sprietjes bieslook onder en kruid met peper.

4. Beleg een wrap met 2 sneetjes gerookte zalm en smeer er de kaasmengeling op.

5. Rol de wrap strak op en verpak hem in vershoudfolie. Leg 1 u. in de koelkast.

6. Verwijder de vershoudfolie en snij in rolletjes van ± 1,5 cm. Steek in elk rolletje een prikkertje.