Croque met kip, appel en brie

Bereiding

1. Bereiding:

2. Snij de brie in 4 gelijke sneetjes.

3. Schil de appelen en snij in schijven.

4. Verhit de olijfolie in een braadpan en bak de schijven appel 1 à 2 min. aan elke kant. Kruid met peper en zout.

5. Verdeel de appelen over 4 sneetjes toastbrood en schik er de sneetjes brie op.

6. Bestrooi met de tijm en verdeel er de sneetjes kipfilet over. Bedek met een sneetje toastbrood.

7. Bak de croques 3 min. goudbruin in een voorverwarmde croque-monsieurmachine. Of zet ze 3 min. onder de grill van een op 180 °C voorverwarmde oven. U kan ze ook goudbruin bakken in de pan.