Kaastaart met frambozen

Bereiding

1. Bereiding:

2. Verwarm de oven voor op 180 °C.

3. Leg het kruimeldeeg samen met het bakpapier in een taartvorm (Ø ± 25 cm). Snij het overtollige bakpapier weg.

4. Doe de suiker samen met de boter, de vanille suiker en het puddingpoeder in een grote mengkom. Mix tot een gladde massa.

5. Mix er één voor één de eieren onder tot u een homogene massa krijgt.

6. Meng de verse kaas onder de eiermengeling en giet over het kruimeldeeg.

7. Zet 1 u. in de voorverwarmde oven.

8. Laat de taart nog 10 min. rusten voor u ze uit de oven neemt. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen op een rooster. Zet minstens 2 u. in de koelkast.

9. Afwerking:

10. Schik de frambozen in het midden van de taart en serveer goed koud.