Laat het bladerdeeg ontdooien.
Verwarm de oven 10 min. voor op 180 °C.
Bestrijk ondertussen 1 plak bladerdeeg met de mosterd en beleg het andere met de kaas.
Snij elk vel in 4 repen.
Draai de mosterdrepen telkens rond een kaasreepje.
Leg op een ingevette bakplaat en bak 20 min. goudbruin in de voorverwarmde oven.