Toastjes met forelmousse
Toastjes met forelmousse
10 min.
Aperitiefhapje
12 pers.
Ingrediënten
Voedingswaarden per persoon
Energie
23 kcal
Vet
0.5 g
Koolhydraat
2.6 g
Eiwit
1.9 g
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Hak de sjalot grof en snipper het bieslook grof (u hebt 1 eetl. nodig). Hou de rest van de sprietjes apart.
-
Mix de gerookte forel met de kaas, de sjalot en het fijngesnipperde bieslook tot een mousse. Kruid met peper en zout.
-
Spuit torentjes mousse op de toastjes met een spuitzak. Versier telkens met een sprietje bieslook.
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Hak de sjalot grof en snipper het bieslook grof (u hebt 1 eetl. nodig). Hou de rest van de sprietjes apart.
-
Mix de gerookte forel met de kaas, de sjalot en het fijngesnipperde bieslook tot een mousse. Kruid met peper en zout.
-
Spuit torentjes mousse op de toastjes met een spuitzak. Versier telkens met een sprietje bieslook.
Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie
23 kcal
Vet
0.5 g
Koolhydraat
2.6 g
Eiwit
1.9 g
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
