Toasts à la mousse de truite
Toasts à la mousse de truite
10 min
Amuse-bouche
12 pers.
Ingrédients
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
23 kcal
Gras
0.5 g
Glucides
2.6 g
Protéine
1.9 g
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
-
Préparation:
-
Hachez l'échalote et ciselez l'équivalent de 1 c. à soupe de ciboulette. Réservez le reste.
-
Mixez la truite fumée avec le petit-suisse, l'échalote et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez la mousse.
-
Formez des tourelles de mousse sur les toasts à l'aide d'une poche à douille. Garnissez d'1 brin de ciboulette.
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
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Préparation:
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Hachez l'échalote et ciselez l'équivalent de 1 c. à soupe de ciboulette. Réservez le reste.
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Mixez la truite fumée avec le petit-suisse, l'échalote et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez la mousse.
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Formez des tourelles de mousse sur les toasts à l'aide d'une poche à douille. Garnissez d'1 brin de ciboulette.
Valeurs nutritionnelles
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Énergie
23 kcal
Gras
0.5 g
Glucides
2.6 g
Protéine
1.9 g
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