Truffels van ganzenlever
Truffels van ganzenlever
20 min.
Aperitiefhapje
12 pers.
Ingrediënten
Voedingswaarden per persoon
Energie
108 kcal
Vet
9.5 g
Koolhydraat
3.1 g
Eiwit
2.5 g
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Verkruimel de peperkoek helemaal fijn in een pan met antiaanbaklaag en laat 3 min. op hoog vuur bakken. Schud tussendoor op. Laat afkoelen. Schep met een meloenlepel bolletjes uit de blok ganzen- of eendenlever. Wikkel elk bolletje in een stukje hesp en rol ze daarna in de peperkoekkruimels.
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Verkruimel de peperkoek helemaal fijn in een pan met antiaanbaklaag en laat 3 min. op hoog vuur bakken. Schud tussendoor op. Laat afkoelen. Schep met een meloenlepel bolletjes uit de blok ganzen- of eendenlever. Wikkel elk bolletje in een stukje hesp en rol ze daarna in de peperkoekkruimels.
Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie
108 kcal
Vet
9.5 g
Koolhydraat
3.1 g
Eiwit
2.5 g
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
