Truffels van ganzenlever
Truffels van ganzenlever
Type gerecht
Aperitiefhapje
Totale tijd
20 min.
12 pers.
Bereiding
Kookstand
- Bereiding:
-
Verkruimel de peperkoek helemaal fijn in een pan met antiaanbaklaag en laat 3 min. op hoog vuur bakken. Schud tussendoor op. Laat afkoelen. Schep met een meloenlepel bolletjes uit de blok ganzen- of eendenlever. Wikkel elk bolletje in een stukje hesp en rol ze daarna in de peperkoekkruimels.
Voedingswaarden per persoon
Energie
445 kj
Energie
106 kcal
Vet
8.4 g
Verzadigd vet
2.8 g
Koolhydraat
3.1 g
Suiker
0.9 g
Vezel
0.5 g
Eiwit
4.2 g
Zout
0.7 g
natrium
281.5 mg
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615