Blauwebessencakejes
Blauwebessencakejes

Blauwebessencakejes

35 min.
Tussendoortje
9 pers.
  • Ingrediënten

  • Bereiding

Ingrediënten
Voedingswaarden per persoon
Energie 1258 kcal
Vet 2.8 g
Koolhydraat 29.1 g
Eiwit 3.9 g
Bereiding

Kookstand

In kookstand blijft je toestel ontgrendeld tijdens het koken.
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.

Bereiding

  1. Bereiding:
  2. Strijk 9 ovenschaaltjes in met olijfolie.

  3. Mix de eieren en de suiker minstens 5 min. tot een schuimige massa.

  4. Voeg het bakmeel, het zout en het bakpoeder toe. Roer tot een luchtig geheel.

  5. Verdeel de blauwe bessen en de bessenconfituur over de schaaltjes. Verdeel er het deeg over.

  6. Schuif de schaaltjes ongeveer 25 min. in een op 180 °C voorverwarmde oven.

  7. Haal uit de oven en draai onmiddellijk om op een bord.

  8. Afwerking:
  9. Bestrooi net voor het opdienen lichtjes met bloemsuiker.

Tip

Dit recept is lactosevrij. Lees altijd aandachtig de verpakking van de producten om zeker te zijn dat ze geen (sporen van) lactose bevatten. De samenstelling van een product kan soms wijzigen. Meer info over aangepaste voeding vindt u [hier](http://www.colruyt.be/colruyt/static/culinair/idk-aangepastevoeding-nl.shtml).

  • Bereiding

  • Voedingswaarden

Bereiding

Kookstand

In kookstand blijft je toestel ontgrendeld tijdens het koken.
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.

Bereiding

  1. Bereiding:
  2. Strijk 9 ovenschaaltjes in met olijfolie.

  3. Mix de eieren en de suiker minstens 5 min. tot een schuimige massa.

  4. Voeg het bakmeel, het zout en het bakpoeder toe. Roer tot een luchtig geheel.

  5. Verdeel de blauwe bessen en de bessenconfituur over de schaaltjes. Verdeel er het deeg over.

  6. Schuif de schaaltjes ongeveer 25 min. in een op 180 °C voorverwarmde oven.

  7. Haal uit de oven en draai onmiddellijk om op een bord.

  8. Afwerking:
  9. Bestrooi net voor het opdienen lichtjes met bloemsuiker.

Tip

Dit recept is lactosevrij. Lees altijd aandachtig de verpakking van de producten om zeker te zijn dat ze geen (sporen van) lactose bevatten. De samenstelling van een product kan soms wijzigen. Meer info over aangepaste voeding vindt u [hier](http://www.colruyt.be/colruyt/static/culinair/idk-aangepastevoeding-nl.shtml).

Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie 1258 kcal
Vet 2.8 g
Koolhydraat 29.1 g
Eiwit 3.9 g

Bekijk het recept digitaal