Krokante zalmrolletjes

Bereiding

1. Bereiding:

2. Verwarm de oven voor op 200 °C.

3. Laat de plakken bladerdeeg intussen op kamertemperatuur ontdooien.

4. Leg een sneetje gerookte zalm op elk plakje bladerdeeg.

5. Besmeer de zalm met de tapenade.

6. Rol de plakken bladerdeeg op en snij elke rol in 6 schijfjes.

7. Klop het ei los en bestrijk er elk schijfje mee.

8. Leg de schijfjes op een bakplaat en bak 15 min. goudbruin in de voorverwarmde oven.