Croquants au saumon fumé

Préparation

1. Préparation:

2. Préchauffez le four à 200 °C.

3. Entre-temps, laissez dégeler les plaques de pâte feuilletée à température ambiante.

4. Étendez les plaques de pâte et déposez une tranche de saumon fumé sur chacune.

5. Tartinez le saumon de tapenade.

6. Roulez les plaques et coupez chaque roulade en 6 tronçons.

7. Battez l'oeuf et enduisez-en les roulades.

8. Disposez les roulades sur une plaque de four et faites-les dorer au four préchauffé pendant 15 min.