Perzik- of nectarinechutney
Perzik- of nectarinechutney
25 min.
Bijgerecht
4 pers.
Ingrediënten
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Snij 5 ontpitte perziken of nectarines in stukjes.
-
Doe in een kookpot, samen met 5 cm verse, geschilde en fijngesnipperde gember, 1 geraspte en uitgeperste citroen, 4 fijngesnipperde uien, 100 g ontpitte gedroogde dadels, 3 dl wijn, 1 mespunt kaneel en 1 koffiel. zout. Laat 1 u. zachtjes stoven.
-
Voeg 150 g bruine suiker toe en laat nog 1 à 2 u. sudderen op een zacht vuur.
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Snij 5 ontpitte perziken of nectarines in stukjes.
-
Doe in een kookpot, samen met 5 cm verse, geschilde en fijngesnipperde gember, 1 geraspte en uitgeperste citroen, 4 fijngesnipperde uien, 100 g ontpitte gedroogde dadels, 3 dl wijn, 1 mespunt kaneel en 1 koffiel. zout. Laat 1 u. zachtjes stoven.
-
Voeg 150 g bruine suiker toe en laat nog 1 à 2 u. sudderen op een zacht vuur.
Bekijk het recept digitaal
