Wortelpesto
Wortelpesto
1 pers.
Ingrediënten
Voedingswaarden per persoon
Energie
1070 kcal
Vet
98.8 g
Koolhydraat
17.4 g
Eiwit
27.8 g
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Voorbereiding:
-
Snij de wortelen in kleine stukjes.
-
Rasp de gember fijn.
-
Bereiding:
-
Laat de wortelen, samen met de geraspte gember, 15 min. koken in 1,5 dl water. Giet af.
-
Voeg de geraspte parmezaan, de pijnboompitten en de olijfolie toe. Mix heel fijn en kruid met cayennepeper en zout.
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Voorbereiding:
-
Snij de wortelen in kleine stukjes.
-
Rasp de gember fijn.
-
Bereiding:
-
Laat de wortelen, samen met de geraspte gember, 15 min. koken in 1,5 dl water. Giet af.
-
Voeg de geraspte parmezaan, de pijnboompitten en de olijfolie toe. Mix heel fijn en kruid met cayennepeper en zout.
Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie
1070 kcal
Vet
98.8 g
Koolhydraat
17.4 g
Eiwit
27.8 g
Bekijk het recept digitaal
