Mascarpone - gemaakt van lichte room - voeg je toe aan soepen, hoofdgerechten, sausen, desserts ... Wat denk je van deze gerechten met mascarpone: een ovenpannetje met sint-jakobsnoten en mascarpone? Of toch liever tortellini met spinazie en mascarpone-citroensaus? Wat je ook kiest, smaakvol is het sowieso.