Koken met kaas

Met kaas kan je alle kanten uit in de keuken. Je kan het in slaatjes verwerken of gebruiken om een ovengerecht te gratineren. Kaas kan zelfs een smaakmaker zijn in zoete bereidingen. Hier vind je enkele recepten voor originele en klassieke gerechten met kaas.  

Hoe bechamelsaus maken?

Deze heerlijke witte saus is een echte klassieker in de keuken. Ze wordt verwerkt in heel wat recepten: lasagne, pasta, vol-au-vent ... En ze is natuurlijk de basis voor een heerlijke kaassaus. In dit filmpje zie je hoe je de perfecte bechamelsaus maakt in enkele minuten.