Gevulde champignonnetjes

Bereiding

1. Bereiding:

2. Verwijder de steeltjes van de champignons en snij de steeltjes heel fijn.

3. Meng het gehakt met de fijngesneden champignonsteeltjes, de pesto en de geraspte kaas. Kruid naar smaak met peper en zout (u kan het mengsel eventueel mixen tot een gladde massa).

4. Vul de champignonhoedjes op met het mengsel en plaats op een ovenplaat. Laat gedurende 10 min. gaar worden in een op 170 °C voorverwarmde oven.