Avocado's gevuld met krab

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. Laat de krab uitlekken.

3. Snij de avocado's in 2, verwijder de pit en besprenkel met limoensap.

4. Schil de sinaasappel en rasp de schil.

5. Snij de gember fijn.

6. Bereiding:

7. Meng de mayonaise met de gember, de geraspte sinaasschil en de krab.

8. Vul de avocado's met het krabmengsel en versier met een blaadje basilicum of munt.