Besmeer 2 sneetjes toastbrood met de Luikse siroop. Leg er telkens 1 sneetje ham en 1 sneetje kaas op.
Schil de halve appel en snij in fijne schijfjes. Verdeel over de kaas en dek af met een tweede sneetje brood.
Bak goudbruin in een croque-monsieurtoestel. Of zet ± 7 min. in een voorverwarmde oven op 200 °C.
Snij intussen de druiven in 2.
Snij elke croque-monsieur in 9 gelijke stukjes. Prik op elk stukje 1 halve druif met een prikkertje.