Druivenslaatje met dragonvinaigrette

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (10min)

3. Snij de selder in de lengte in 3 en dan in blokjes van 1/2 cm.

4. Hak de walnoten grof.

5. Snij de ongeschilde appel in blokjes van 1 cm.

6. Snij de druiven in 2.

7. Snipper de dragonblaadjes fijn. Meng met de yoghurt, het citroensap en de mosterd. Kruid met peper en zout.

8. Bereiding:

9. Meng de fijnproeversmix met de selder, de druiven, de appel en de walnoten.

10. Lepel er de vinaigrette over.