Gembermocktail met sinaasappel

Bereiding

1. Bereiding:

2. Schil en rasp de gember. Snij het citroengras in de lengte doormidden en kneus 1 helft.

3. Snij 2 dunne schijfjes van de halve sinaasappel en pers de rest.

4. Doe het sinaasappelsap en de gember in een glas en zet er de gekneusde stengel citroengras in.

5. Vul aan met ijsblokjes en overgiet met de gingerale.

6. Werk af met blaadjes basilicum en de schijfjes sinaasappel. Bestrooi met een beetje bloemsuiker.