Gepaneerd kabeljauwhaasje met erwtencrème
Onze drankensuggesties
Bier Tempelier Amberbier Wijn Hardys 'Nottage Hill' Chardonnay Australië
Voedingswaarden per persoon
Kookstand
Bereiding
-
Los het/de bouillonblokje(s) op in heet water.
-
Voorbereiding:
-
(20 min.)
-
Kook de diepgevroren erwten samen met de muntblaadjes 15 min. onafgedekt gaar in lichtgezouten water. Giet af en spoel onder koud water. Zet opzij.
-
Schil intussen de aardappelen en snij in gelijke stukken.
-
Verwarm de oven voor op 200 °C.
-
Bereiding:
-
Leg een vel bakpapier op een bakplaat. Schik er de stukken kabeljauw naast elkaar op. Bak de kabeljauw 15 à 20 min. in het midden van de voorverwarmde oven (let op dat de korst niet verbrandt).
-
Kook intussen de aardappelen 20 min. gaar in lichtgezouten water. Giet af.
-
Doe de erwten in een hoge maatbeker en voeg beetje bij beetje de hete groentebouillon toe. Mix fijn tot een dikke crème. Voeg de boter toe, zodat de crème smeuïg wordt. Kruid met zwarte peper.
-
Afwerking:
-
Verdeel de erwtencrème over de borden en leg er de kabeljauwhaasjes op. Geef er de gekookte aardappelen bij.
Peuter eet mee Door de ingrediënten en de bereidingswijze licht aan te passen kan u dit recept ook tegelijkertijd klaarmaken voor uw peuter. + 12 maand Bereiding (25 min.) 1 Schil 30 g aardappel en snij in gelijke stukjes. 2 Kook de stukjes aardappel en 100 g diepgevroren erwten 20 min. gaar in een bodempje water. Voeg na 10 min. 30 g gepaneerd kabeljauwhaasje toe. 3 Breek de kabeljauw in hapklare stukken en meng samen met 1 koffiel. plantaardige olie onder de aardappelen en de erwten.
Onze drankensuggesties
Bier Tempelier Amberbier Wijn Hardys 'Nottage Hill' Chardonnay Australië
Kookstand
Bereiding
-
Los het/de bouillonblokje(s) op in heet water.
-
Voorbereiding:
-
(20 min.)
-
Kook de diepgevroren erwten samen met de muntblaadjes 15 min. onafgedekt gaar in lichtgezouten water. Giet af en spoel onder koud water. Zet opzij.
-
Schil intussen de aardappelen en snij in gelijke stukken.
-
Verwarm de oven voor op 200 °C.
-
Bereiding:
-
Leg een vel bakpapier op een bakplaat. Schik er de stukken kabeljauw naast elkaar op. Bak de kabeljauw 15 à 20 min. in het midden van de voorverwarmde oven (let op dat de korst niet verbrandt).
-
Kook intussen de aardappelen 20 min. gaar in lichtgezouten water. Giet af.
-
Doe de erwten in een hoge maatbeker en voeg beetje bij beetje de hete groentebouillon toe. Mix fijn tot een dikke crème. Voeg de boter toe, zodat de crème smeuïg wordt. Kruid met zwarte peper.
-
Afwerking:
-
Verdeel de erwtencrème over de borden en leg er de kabeljauwhaasjes op. Geef er de gekookte aardappelen bij.
Peuter eet mee Door de ingrediënten en de bereidingswijze licht aan te passen kan u dit recept ook tegelijkertijd klaarmaken voor uw peuter. + 12 maand Bereiding (25 min.) 1 Schil 30 g aardappel en snij in gelijke stukjes. 2 Kook de stukjes aardappel en 100 g diepgevroren erwten 20 min. gaar in een bodempje water. Voeg na 10 min. 30 g gepaneerd kabeljauwhaasje toe. 3 Breek de kabeljauw in hapklare stukken en meng samen met 1 koffiel. plantaardige olie onder de aardappelen en de erwten.
Voedingswaarden per persoon
Onze drankensuggesties
Bier Tempelier Amberbier Wijn Hardys 'Nottage Hill' Chardonnay Australië
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
