Gepaneerde kaasjes met rozemarijn

Bereiding

1. Bereiding:

2. Meng 1 eetl. bloem met 3 eetl. paneermeel. Breng op smaak met de naaldjes van 1/2 takje verse rozemarijn, peper en zout.

3. Snij 1 camembert van 250 g in 12 gelijke punten.

4. Dompel de stukjes camembert eerst in 1 losgeklopt ei en dan in het gekruide paneermeel. Druk goed aan zodat de kaasjes volledig bedekt zijn. Zet ± 1 u. in de koelkast.

5. Verhit 3 eetl. olijfolie in een braadpan en bak de kaasjes 2 min. aan elke kant goudbruin.