Schil de appelen en de peer en snij ze in kleine stukjes.
Smelt de boter in een pan en voeg de stukjes appel en peer toe. Dek het geheel af en laat gedurende 10 min. gaar worden.
Voeg de uienkonfijt toe en verwarm nog even.
Vul de halve peren met de bereiding (koud of warm).