Griekse pasta met kalkoen

Bereiding

1. 20 min.

2. Breng lichtgezouten water aan de kook en kook de Griekse pasta gaar (kooktijd: zie verpakking). Giet af en spoel onder koud water.

3. Snij de sneetjes kalkoengebraad in reepjes, de olijven in schijfjes, de tomaten in stukjes en snipper de rode ui fijn.

4. Meng alles samen met de yoghurt onder de Griekse pasta en kruid met peper en zout.

5. Werk af met de rucola, de granaatappelpitten en de chilipepers.