Schil de clementines tot op het vruchtvlees met een scherp mes. Snij de partjes van tussen de vliesjes. Snij de kiwi in kleine blokjes.
Vul een glas met de ijsblokjes, meng er het fruit onder en vul aan met de Kidibul.
Serveer met een vrolijk rietje en een takje rozemarijn. Maak je het graag extra feestelijk? Knoop dan nog een lintje rond het glas.