Icetea
IJsthee of 'iced tea' is heerlijk verfrissend, vooral op warme dagen.
Je kan ijsthee ook heel makkelijk zelf maken: laat 4 zakjes van je favoriete thee enkele min. trekken in 1 L gekookt water. Breng de thee op smaak met suiker, zoetstof, honing of agavesiroop. Laat hem dan helemaal afkoelen voor je hem in de koelkast zet. Zo word de thee niet troebel. Vul een glas met ijsblokjes, overgiet met de gekoelde thee en werk af met fruit, kruiden …
Laat de theezakjes niet te lang trekken in het water, anders wordt je thee te bitter. Voeg eventueel nog een zakje toe voor een meer uitgesproken smaak.
Icetea met citroen
Breng 5 dl water aan de kook, voeg 4 zakjes thee met citroen toe en laat 15 min. trekken. Verwijder de zakjes en overgiet met 5 dl koud water. Werk af met takjes munt en schijfjes citroen.
Icetea met frambozen
Breng 5 dl water aan de kook, voeg 4 zakjes groene thee toe en laat 15 min. trekken. Verwijder de zakjes en overgiet met 5 dl koud water. Werk af met verse frambozen en schijfjes limoen.
Icetea framboos-ananas
Breng 5 dl water aan de kook, voeg 4 zakjes groene thee met framboos en granaatappel toe en laat 15 min. trekken. Verwijder de zakjes en overgiet met 5 dl koud water. Werk af met stukjes verse ananas.
Icetea met munt
Breng 5 dl water aan de kook, voeg 4 zakjes muntthee toe en laat 15 min. trekken. Verwijder de zakjes en overgiet met 5 dl koud water. Maak enkele inkepingen in stengels citroengras en voeg samen met kaneelstokjes toe aan de thee.
Icetea met exotisch fruit
Breng 5 dl water aan de kook en voeg 4 zakjes thee met exotisch fruit toe en laat 15 min. trekken. Verwijder de zakjes en overgiet met 5 dl koud water. Werk af met stukjes mango en granaatappelpitten.
