Lactosevrij genieten

Lactose of melksuiker is een suiker die in melk en melkproducten voorkomt. Het komt ook voor in producten waarin bepaalde bestanddelen van melk verwerkt worden, zoals chocolade, snoep, kant-en-klare gerechten, deegmixen, koekjes, instantsoepen, dressings ... Sommige mensen kunnen deze suiker niet verteren. Zij hebben nood aan alternatieven.

Als je lactose-intolerant bent, ligt de oplossing vooral bij je eetpatroon. Maar geen nood, gelukkig kan je nog altijd genieten aan tafel, ook al is het zonder of met minder zuivel: lactosevrije producten en plantaardige alternatieven zijn even lekker.