Kruidige tonic met roze pompelmoes

Bereiding

1. Bereiding:

2. Snij de pompelmoes in 2 (hou 1 partje apart voor de afwerking). Pers de pompelmoes (u hebt 5 cl sap nodig).

3. Snipper 2 blaadjes salie heel fijn en strooi in een glas.

4. Vul het glas met ijsblokjes en overgiet met het pompelmoessap.

5. Vul verder aan met de tonic.

6. Werk af met 1 blaadje salie en een partje pompelmoes.