Schil 50 g aardappel en 1 partje appel en snij in stukjes.
Snij 100 g spruiten in stukjes.
Kook de spruiten samen met de stukjes aardappel en appel 20 min. in een bodempje water.
Verhit 1 koffiel. plantaardige olie in een pan en bak 30 g orloffgebraad volledig gaar.
Snij alles in hapklare stukjes en roer goed door elkaar.