Pannenkoeken met braambessen en vanille-ijs

Pannenkoeken met braambessen en vanille-ijs

Type gerecht Dessert
Totale tijd 25 min.
4 pers.

Een klassiek dessert waarmee je altijd scoort! Deze pannenkoeken met ijs serveer je met braambessen, verse munt en een warme aardbeiensaus van confituur.

Pannenkoeken met braambessen en vanille-ijs

Bereiding

Kookstand

In kookstand blijft je toestel ontgrendeld tijdens het koken.
  1. 25 min.
  2. Klop de melk, de eieren en de Griekse yoghurt door de pannenkoekenmix. Voeg eventueel nog een beetje melk toe als het deeg te dik is.

  3. Smelt de boter in een pannenkoekenpan en bak de pannenkoeken.

  4. Schik een pannenkoek op elk bord en schep er 2 bollen ijs op. Werk af met de braambessen en de munt.

  5. Laat ondertussen de confituur smelten in een steelpannetje en giet in streepjes over het ijs.

Voedingswaarden per persoon
Energie
2642 kj
Energie
631 kcal
Vet
24.2 g
Verzadigd vet
14.5 g
Koolhydraat
83.5 g
Suiker
39.5 g
Vezel
4.8 g
Eiwit
16.3 g
Zout
0.8 g
natrium
334.7 mg

Bekijk het recept digitaal