Paprikahapje met feta en tapenade

Bereiding

1. Bereiding:

2. Rooster de pijnboompitten goudbruin in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof.

3. Snij ondertussen de gegrilde paprika's in 10 lange, gelijke repen.

4. Prak de feta en scheur de basilicumblaadjes fijn. Meng onder de tapenade en de pijnboompitten.

5. Leg een beetje tapenade-fetamengeling op de reepjes paprika's. Rol op en steek vast met een prikker.