Pastasalade met kleurrijke groenten

Bereiding

1. Bereiding:

2. Meng 200 g korte pasta met 200 halfgedroogde kerstomaten. Rasp er de zeste van 1 biocitroen over.

3. Voeg 2 eetl. olie toe uit de verpakking van de kerstomaten en meng er 100 g grof gehakte rucola door. Kruid met peper en zout.

4. Een aanrader bij geroosterd vlees.