Puree van runderburger en broccoli

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. Snipper de ui fijn (u hebt 1 koffiel. nodig).

3. Bereiding:

4. Schil de aardappel en snij in stukjes. Verdeel de broccoli in roosjes. Kook of stoom de groenten ± 20 min.

5. Smelt intussen de margarine of plantaardige olie in een pan en stoof de fijngesnipperde ui glazig. Bak de runderburger in dezelfde pan op een matig vuur (het vlees moet doorbakken zijn).

6. Snij alle ingrediënten fijn en meng door elkaar. Kruid eventueel met wat peper.