Red punch

Bereiding

1. Bereiding:

2. Schil de rode pompelmoes tot op het vruchtvlees (peler à vif). Snij de partjes van tussen de vliesjes en snij in kleine stukjes.

3. Meng de vermout met het sinaasappelsap in een grote kom. Voeg de stukjes pompelmoes toe en zet minstens 1 u. koel weg.

4. Voeg net voor het opdienen de cava toe aan de punch, samen met wat ijsblokjes.