Taboulé
Taboulé
Type gerecht
Bijgerecht
Totale tijd
10 min.
4 pers.
Bereiding
Kookstand
- Bereiding:
-
Doe het tarwegriesmeel in een slakom en giet er beetje bij beetje en al roerend eenzelfde volume kokend water bij. Laat gedurende 7 min. zwellen.
-
Snij intussen de tomaten in dobbelsteentjes en hak de ui fijn.
-
Doe de tomatenblokjes (met het sap), de fijngehakte ui, de fijngesnipperde peterselie en de dragon bij het tarwegriesmeel en meng goed dooreen.
-
Roer er het sap van de citroen door, en 4 eetl. olijfolie. Kruid met peper en zout.
-
Zet enkele uren koel weg en roer af en toe om.
Voedingswaarden per persoon
Energie
1188 kj
Energie
284 kcal
Vet
11.1 g
Verzadigd vet
1.6 g
Koolhydraat
37.6 g
Suiker
5.4 g
Vezel
4.1 g
Eiwit
6.5 g
Zout
0 g
natrium
6.9 mg
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615