Snij de limoen in 2 en snij er 1 dikke schijf af.
Rasp de schil van de rest van de limoen en van het stukje sinaasappel.
Vul een groot glas voor 2/3 met ijsblokjes. Giet er de Vylmer in en vul aan met de schuimwijn.
Werk af met de citruszeste en het schijfje limoen.