Wraphapjes met pittige roomkaas

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. Snipper het bieslook en de peterselie fijn (u hebt telkens 1 eetl. nodig).

3. Bereiding:

4. Meng de verse kaas samen met het fijn-gesnipperde bieslook en de peterselie, de mosterd en het bier tot een gladde massa. Breng op smaak met peper en zout.

5. Verwarm de wraps 3 à 4 min. in een op 180 °C voorverwarmde oven.

6. Verdeel de kaasmengeling over de wraps en leg er 2 sneetjes serranoham en 2 blaadjes ijsbergsla op.

7. Rol de wraps strak op en snij in stukjes van 2 cm.

8. Afwerking:

9. Leg de stukjes wrap op een bord of schaal en geef er cocktailprikkers bij.