Crumble d'ananas et de mangue
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Préchauffez le four à 180 °C.
-
Fendez la gousse de vanille et grattez-en les graines.
-
Coupez la chair de l'ananas et de la mangue en cubes d'1 cm.
-
Mélangez ces fruits dans un plat à four avec le sucre vanillé et les graines de vanille.
-
Pétrissez la farine, le sucre de canne, la noix de coco moulue et le beurre en noisettes avec les doigts jusqu'à obtention d'une préparation grossière. Couvrez-en les fruits.
-
Glissez le plat 25 min au four préchauffé.
-
Entre-temps, coupez les fruits de la passion en 4.
-
Présentation:
-
Répartissez le crumble sur les assiettes et déposez 2 demi-fruits de la passion à côté.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Fendez la gousse de vanille et grattez-en les graines.
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Coupez la chair de l'ananas et de la mangue en cubes d'1 cm.
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Mélangez ces fruits dans un plat à four avec le sucre vanillé et les graines de vanille.
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Pétrissez la farine, le sucre de canne, la noix de coco moulue et le beurre en noisettes avec les doigts jusqu'à obtention d'une préparation grossière. Couvrez-en les fruits.
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Glissez le plat 25 min au four préchauffé.
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Entre-temps, coupez les fruits de la passion en 4.
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Répartissez le crumble sur les assiettes et déposez 2 demi-fruits de la passion à côté.
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