Glace pour enfant

Préparation

1. Au préalable:

2. Égouttez les mandarines et recueillez le jus.

3. Faites réduire ce jus avec 1 c. à soupe de miel, pendant 5 min. Laissez refroidir.

4. Coupez la banane en rondelles obliques que vous déposez dans le jus des mandarines.

5. Préparation:

6. Placez les mandarines dans un ravier et déposez-y les boules de glace aux fraises.

7. Dressez les rondelles de banane contre les boules de glace.

8. Nappez de sirop de fraise et posez le cornet en oblique sur une boule de glace.