3 minipannetjes

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (kan vooraf)

3. Kook de pasta al dente (kooktijd: zie verpakking) en verdeel in 3.

4. Meng 1/3 pasta met wat pesto. Verdeel over schoteltjes en versier met reepjes gedroogde tomaat. Meng 1/3 pasta met de zeevruchten en de lichte room. Kruid met peper en verdeel over schoteltjes. Meng 1/3 pasta met de diepgevroren mediterrane groentemix en het basilicum. Kruid met peper en zout en verdeel over schoteltjes. Werk elk schoteltje af met 1 koffiel. Crème de Chaumes.

5. Bereiding:

6. Schuif de schoteltjes gedurende 8 min. in een op 200 °C voorverwarmde oven. Zet de laatste 2 min. de grill aan.