Appel in papillot

Bereiding

1. Bereiding:

2. Besmeer het midden van 4 vellen aluminiumfolie (± 30 bij 30 cm) met de boter.

3. Schil de appelen en snij in partjes. Verdeel de partjes over de vellen aluminiumfolie (1/2 appel per vel). Bestrooi met de suiker en de kaneel. Besprenkel met het citroensap.

4. Bevochtig elk sneetje cake met 1 eetl. amaretto of calvados. Schik boven op de appelen en vouw de papillotten dicht.

5. Bereiding op de barbecue (10 min.)

6. Leg de papillotten 10 min. op een matig warme barbecue.

7. Afwerking:

8. Serveer met een bolletje vanille-ijs.